寝る前のほっとひと息タイム、生理中、妊娠・授乳中など「コーヒーを飲みたいけどカフェインは摂りたくない」と思ったことはありませんか？

BROWN SUGAR 1STは、横浜で1928年創業、コーヒーの老舗キャラバンコーヒーと一緒に“ちゃんと美味しい” デカフェコーヒーを商品開発しました。

■味わいの特徴

ダークチョコレートのような風味のメキシコ産有機コーヒー豆を香り豊かに仕上げています。穏やかな酸味と、カフェインレスということを感じさせないしっかりとしたコクが特長。コーヒー愛好家からも評価の高いデカフェコーヒーです。

■美味しいオーガニックを

毎日のことだから、残留農薬や生産地の農薬による汚染の心配がないコーヒーを！そんな思いで商品の開発をスタートしました。
コーヒーの美味しさは、その香りや味わい、口当たりにあります。コーヒーには多くの種類があり、それぞれに独特な味わいがありますが、豆の種類や焙煎の仕方、抽出方法などが美味しさに大きく影響します。例えば、焙煎の仕方によって、コーヒーにはローストした香ばしい味わいや、フルーティーな味わい、酸味や苦味が感じられることがあります。また、豆の産地や栽培方法、収穫時期などによっても、コーヒーの味わいが変わることがあります。

■コーヒはまさに職人技の世界。

そこで当社は、横浜で1928年創業、コーヒーの老舗”キャラバンコーヒー”と開発しています。世界中からコーヒー豆を厳選し、その様々なコーヒー豆の本質を引き出すことが出来る卓越した焙煎技術を最新の設備。そして徹底した品質管理で有機JAS認証も取得しています。


■デカフェQ&A

Q.カフェインの除去率は？
A. 99%以上カットです。

Q.カフェインの除去方法は？
A. “マウンテンウォータープロセス”を採用しています。
①山のクリアな天然水に生豆を浸して、カフェインを溶かし出します。
②生豆からカフェインを抜いた液体を活性炭フィルターに通してカフェインだけを抜きます。
③この作業を繰り返し、カフェインを限りなく０に近い状態にします。
※薬品は使用しておりません。

内容量
50g(10g×5袋)
規格
■原材料：有機コーヒー豆（生豆生産国名：メキシコ）※カフェインレスコーヒーです
■規格補足：挽き方：中細挽き
製造者：株式会社ユニオンマットキャラバン
　　　　神奈川県横浜市金沢区幸浦2−17−4
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
■パッケージ：個包装
■注意事項
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●使用方法をよくお読みの上、ご使用ください。
●フィルター開封前に軽くたたいて粉を下部に落としてください。開封時に粉が飛び散る恐れがあります。
●熱湯のお取り扱いには十分にご注意ください。
●ドリッパーをカップの上にしっかりセットし、安定した場所に置いて使用してください。
●火傷する恐れがありますので、カップを手に持ち、お湯を注ぐ事はおやめください。
●使用後のフィルターは熱くなっています。捨てる際にはドリッパーをお持ちください。
●使い終わりました容器は、お住まいの自治体の分別区分に従ってお捨てください。